AMARONE

VALPOLICELLA D.O.C.G. CLASSICO
Rebsorte:
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara.
Ursprungsbezeichnung:
Amarone D.O.C.G. Classico von Valpolicella.
Erzeugungsgebiet:
Valpolicella ("Zona Classica") Verona.
Alkoholgehalt:
15%

Organoleptische Eigenschaften

Farbe:
Dunkles Granatrot.
Bouquet:
Weinig und anhaltend
Geschmack:
Samtiger Körper mit herbem Nachgeschmack, Geschmack nach Kirschen und Bittermandeln.
Serviertemperatur:
16°-18° C.
Serviervorschläge:
Besonders gut zu roten Fleischgerichten und Wild.